Minggu, 14 Agustus 2016

Resep Bakso Bakar Bumbu Kacang Dan Kuah Kecap Pedas

Sumber :
http://resepmu.com/761-resep-bakso-bakar-bumbu-kacang-dan-kuah-kecap-pedas/


Resep Bakso Bakar Bumbu Kacang Dan Kuah Kecap Pedas

Resep Bakso Bakar Merupakan Salah Satu jajanan kaki lima Yang Paling banyak digemari atau favorite di daerah malang apalagi kalau yang jual adalah Pak Man. Resep Masakan ini Memang Sengaja Menggunakan Berbagai Macam Sambal dan Bumbu Beberapa Diantaranya Menggunakan Bumbu Kacang dan kadang malah memakai Kuah Kecap Pedas yang enak jadi bikin lidah kita ketagihan. Saran Saya Kalau Pengin Bikin Bakso Bakar ini PastikaN bakso Di kerat Sebelum Diberi bumbu dan Dibakar agar bumbunya meresap dan merata. Resep Sobar ( Baso Bakar ) ini ada Banyak varianya Misalnya Sobar Keju, baso Bakar Bumu Kecap, Baso Bakar NCC sOLO, Baso Bakar Pedas Malang dan Juga Yang Paling Terkenal Adalah Baso Bakar Bumbu Kacang. nah yuk siapkan bahan dan bumbunya

a. Bahan Pembuatan Bakso Bakar
* Bahan Bakso : 75 ml putih telur ayam biasa
* Bahan Bakso : 500 g daging sapi Yang Dicincang
* Bahan Bakso : 50 g tepung sagu atau kanji
* Bahan Bakso : 5 bawang putih, dicincang halus
* Bahan Bakso : 1 sdteh garam
* Bahan Bakso : ¼ sdteh lada bubuk / merica putih bubuk

b. Bahan Untuk Kuah Bakso Bakar ( Dididihkan )
* Garam 1 Sendok Teh
* Bubuk Merica 1/2 Sendok Teh
* Kaldu sapi 2 liter
* Bawang Putih cincang Dan Tumis 5 buah

c. Bumbu Oles ( Diaduk Merata )
* Kecap Manis seperlunya
* Saos Tomat 6 sendok Makan
* saus Sambal Original 7 sendok

d. Bahan Pelengkap
* Air putih
* Tusuk Sate
* bawang merah goreng Untuk Taburan
* DauN Seledri dan daun Bawang Di iris Tipis

Panduan Cara Membuat Resep Bakso Bakar Bumbu Kacang Dan Kuah Kecap Pedas

1. Untuk Membuat bakso silakan Campur Semua Bahan Bakso dan Adoni Sampai kalis Lalu Bentuk Bulatan dan Masukan Kedalam Air Panas sampai Mengapung. Lakukan sampai Selesai

2. Sekarang Kerat kerat Baksonya Dengan Garpu atau pisau lalu tusuk dengan tusukan sate lalu olesi dengan bumbu olesan yang sudah dibuat baru kemudian bisa dipanggang dengan bara api sedang sampai berubah warna jadi coklat

3. Sajikan Bakso Bakar Spesial pedas ini dengan Saus Kuah Spesial Dan Bumbu Pelengkap Lainya

Gimana Mudah kan Cara Membuat Resep Bakso bakar Spesial Kuah Pedas ini ? Oiya Resep masakan ini Bisa Menghasilkan 6 Porsi Bakso Bakar lo

Tidak ada komentar:

Posting Komentar